Souper au Champagne 15 novembre 2019 - La Carolo

Le 15/11/2019 - 19:00


Souper au champagne

Vendredi 15 novembre 2019

           

Cher ancien,

Si tu hésites encore à participer à notre soirée « champagne » du 15 novembre prochain, voici une info qui devrait définitivement te convaincre d’être parmi nous !

Le chef qui gère le Mont-à-Gourmet, là où nous organisons ce souper de prestige, a reçu le prix « PROSPER MONTAGNE » du meilleur cuisinier de Belgique !

Il n’y a donc pas de meilleur endroit pour faire la fête ! Tu trouveras ci-dessous les infos à ce sujet ! Alors, n’hésite plus, inscris toi.

https://www.lavenir.net/…/prix-prosper-montagne-qui-est-le-…
https://www.dhnet.be/…/concours-gastronomique-un-carolo-elu…
http://www.vivreici.be/…/detail_courcelles-le-chef-du-mont-…
https://www.telesambre.be/concours-prosper-montagne-le-mont…




Cher(e) FUCaMien(ne)s, Cher(e) UCLien(ne)s,


 


Le vendredi 15 novembre, nous retournons dans le cadre prestigieux du Mont-à-Goût (http://www.lemontagout.be) qui se situe rue du Mont-à-Gouy, 4 à 6181 Gouy-les-Piéton.


 


Comme chaque année, le champagne coulera à flots.  Le prix reste le même que d'habitude soit 50 € pour un repas 4 services avec champagne et softs à volonté.  


 


Au programme 


A partir de 19h : éventail de dégustations.


20h : repas animé par un magicien et composé de :


  • Entrées : 

    • A = Luculus (foie gras, boeuf Holstein), pickels de légume, salade

    • B = Raviole d'avocat à l'effiloché de homard, vinaigrette café & fruits passions

    • C = L'impro végétarienne

  • Digestif : gin tonic glacé

  • Plats : 

    • D = Filet pur de veau, Fregola, jeunes légumes de chez Ben et Julie, savarin fumé

    • E = Ballottine de filet de faisan aux épices trappeurs, jus de volaille crémé, pommes dauphines, légumes de saison

    • F = Assiette végétarienne

  • Dessert : le moka et ses douceurs

  • Boissons : champagne, eaux et softs.


Après le repas, soirée dansante !!!


Les boissons seront alors payantes au bar du restaurant.


 

Pour vous inscrire, il vous suffit de verser la somme de 50 € par personne sur le compte de l'ACF (BE61 0882 3669 1917) en précisant le choix de vos plats (ex : Totor : B D; Tuture : C F) et ce avant le 30 octobre.




En espérant que tu seras de la partie,

A très bientôt !

 

Pour les Anciens Carolos : 

Michel JACQUES - Président

Jean-Pierre Sacré - Président d'Honneur

Georges EVERAERT - Trésorier

Anne GRAVY - Coordinatrice

Sabrina GUIDO - Coordinatrice

Erika RURASHITE - Coordinatrice



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