En ce début d'année, nous avons eu le privilège de rassembler une quarantaine de nos membres à la brasserie Dubuisson pour une célébration unique. Ce fut un moment riche en convivialité et en découverte, ponctué par les vœux chaleureux de notre président, Dominique Helbois, pour l'an neuf.
L'assemblée était empreinte d'une belle diversité d'âges, reflétant la richesse et la variété de notre communauté. Parmi nous, une invitée spéciale : Hélène Colmant. Hélène, qui continue la tradition brassicole de son grand-père, a partagé avec passion son savoir-faire en matière de brassage. La bière Bush, déjà offerte à certains de nos invités lors d'événements précédents, a été une fois de plus le centre d'attention grâce à son caractère unique et son haut taux d'alcool.
La visite de la brasserie nous a permis de plonger dans l'univers fascinant de la bière artisanale. Nous avons découvert les coulisses de la production de la bière Bush, une expérience à la fois éducative et sensorielle.
Après la visite, nous nous sommes régalés au restaurant de la brasserie, un moment de partage et de détente, permettant à chacun de savourer les spécialités locales tout en échangeant dans une ambiance amicale et détendue. Merci à l'UCLouvain pour le verre offert à cette occasion. Ce repas a également été l'occasion parfaite de déguster la bière Bush en toute sécurité, avant de reprendre prudemment la route.
Ce rassemblement à la brasserie Dubuisson a été plus qu'une simple célébration des vœux de nouvelle année ; il a été une aventure de découverte et d'apprentissage. Nous tenons à remercier chaleureusement tous ceux qui ont participé à cet événement mémorable et nous avons hâte de vous retrouver pour de nouvelles aventures de découverte d'entreprise.
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